L'extrait de Carotte
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- 30 janv.
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Dernière mise à jour : 27 mars
Les principales caractéristiques de la carotte
Les carottes ont une grande diversité de couleurs. Les caroténoïdes (β-carotène, lycopène, α-carotène, lutéine) et les anthocyanes (appartenant à la famille des flavonoïdes) sont les pigments responsables de leur couleur.
La carotte est une source de Vitamine A (rétinol, rétinal et acide rétinoïque) grâce à sa forte teneur en pro-vitamine A, Beta-carotène, on parle alors d'équivalent rétinol, de bio-rétinol, de rétinol botanique ou encore de Phyto-rétinol.
Elle contribue grâce à ses caroténoïdes à protéger l'organisme des radicaux libres, augmenter la production de collagène et d'élastine.
Les caroténoïdes comme la bêta carotène, le lycopène, la lutéine rentrent en jeu dans la production de mélanine et la favorisent en maintenant en bonne santé les cellules.
Un dérèglement de la production de la mélanine crée des tâches brunes (excès de mélanine) ou au contraire des tâches blanches (manque de mélanine). Un apport en caroténoïde maintiennent en bonne santé les cellules pour éviter ce dérèglement. La Bêta-carotène est un anti oxydant puissant qui stimule la production de mélanine tout en aidant la peau à résister aux effets néfastes du soleil.
Le teint s'illumine et retrouve bonne mine.
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