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Ancienne Médocaine et chimiste de formation, la créatrice de Fragosta a mis plus de deux de travail pour élaborer cette champagnisation de Framboises.
"Dès l'apparition des premières framboises, il semblait évident de valoriser au mieux ce fruit si noble et délicat."
De la sélection des fruits à la recherche de l'équilibre en passant par l'absence total de sulfite, c'est tout ce travail qui rend cette boisson unique.
"L'agriculture est avant tout le choix d'une qualité de vie. De cette reconversion, le lien avec ma formation initiale s'est fait tout naturellement. De la chimie à l'oenologie, il n'y a qu'un pas..."
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